Mal extravagant, mal urtypisch – unsere Gerichte sind vielfältig.

Hier ein Einblick in unsere aktuelle Speisekarte:

Forelle – Ceviche – Paprika

Brioche – Birne – Leber

Schwarzbrotgnocchi – Hirschwurst – Preiselbeerjus – Mohn

Cappelletti – „Goasglick“ – Lauch – Rohschinken

Kürbiskerntagliatelle – Lamm – Kürbis – Rote Zwiebel

„Alte Kuh“ – Rotkraut – Kartoffelrösti

Geschmorter Schopf vom Landschwein – Quitte – Senfkartoffeln – Topinambur

Süßkartoffeltasche – Curry – Linsen – Romanesco

Süße Kastanie

Cheesecake – Popcorn – Karamell

Kürbis – Kartoffel – „Kloaze“