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à la carte Unsere Speisekarte

Genuss im Zeichen der Natur

Mal extravagant, mal urtypisch – unsere Gerichte sind vielfältig.

Hier ein Einblick in Philipp’s feine Auswahl an Feinschmecker-Kreationen.

Kalte Vorspeise

Rindstaler – Erbsen – Pusterer Kartoffel

Lachsforelle – Sauerampfer – Topfen – Ofentomaten

Warme Vorspeise

Schupfnudeln – Speck – Erdnuss – Spinat

„Goasglick“ Bonbons – Kren – Apfel

Tagliatelle – Ziegenkitz – Linsen – Lärchensprossen

Hauptspeise

Geschmortes Schulternathl – Burika - Radieschen

Perlhuhn – Maisbällchen – Aprikosenjus

Spargel-Teigtaschen – Frischkäse – Bachkresse

Dessert

Kaffee – Baileys – Karamell

Gelbe Beete – Rhabarber – Südtiroler Sekt

Berberitzen Granita – Nougat

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Tischreservierung

Möchten Sie unsere außergewöhnlichen Kreationen probieren?

Tischreservierungen unter Tel. +39 0474 401202 oder info_at_rommisa.com.

Wir freuen uns auf Sie!